16 de febrero at 1:36 p. m. · *LA SECRETARÍA DE SALUD REFUERZA VIGILANCIA SANITARIA EN TEMPORADA DE CUARESMA* La Secretaría de Salud, a través de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios del Instituto de Servicios de Salud del Estado, intensificó los operativos de vigilancia sanitaria en mercados, centros de distribución y establecimientos fijos y semifijos de la entidad, ante el incremento en el consumo de pescados y mariscos durante la temporada de Cuaresma. El titular de la Dirección, Christian Alfonso Castro Andrade, informó que estas acciones forman parte de un esquema integral de prevención para reducir riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos, mediante la verificación de condiciones de refrigeración, manejo higiénico, uso de agua potable, supervisión del hielo y buenas prácticas de conservación y almacenamiento, así como acciones de fomento sanitario. Navegación de entradas Reportero Gráfico Ags Reportero Gráfico Ags
