El Clúster Comunidad del Vino convoca a productores, restaurantes, comercios, sector turístico y consumidores

El Clúster Comunidad del Vino convoca a productores, restaurantes, comercios, sector turístico y consumidores
a convertir octubre en un mes para elegir, conocer y promover el vino mexicano y, especialmente, el vino de
Aguascalientes.
Aguascalientes, Ags., 6 de octubre de 2026. – Con el llamado “Elige Vino Mexicano. Elige Vino de Aguascalientes”, el
Clúster Comunidad del Vino presentó una serie de acciones para fortalecer el consumo de vino nacional, generar mayor
presencia de las etiquetas hidrocálidas en restaurantes y convertir al vino en un motor de actividad económica, turística
y cultural para el Estado.
Durante la rueda de prensa, Gloria Romo, Presidenta del Clúster Comunidad del Vino, destacó que el objetivo es
integrar esfuerzos y transformar el orgullo por el producto local en decisiones concretas de consumo.
“Cuando elegimos una botella de vino mexicano no solamente elegimos una bebida. Activamos una cadena que
comienza en el campo y continúa con productores, bodegas, restaurantes, comercio, hoteles, operadores
turísticos y empleos. Elegir vino de Aguascalientes es elegir nuestra tierra.”
Romo destacó que El Consejo Mexicano Vitivinícola publica que Aguascalientes se cataloga como el 3er. Productor
Nacional de uva de mesa con 565 hectáreas, y tiene otras 250 hectáreas dedicadas a uva para vino, y es un sector
que sostiene a más de 2,000 empleos directos. Aguascalientes es el único estado con un Centro de Valor que
permite adentrarse en el vino con inversiones accesibles, y por ello existen muchas empresas y emprendimientos
exitosos que impulsan el vino aun sin tener un viñedo propio.
Además mencionó que las tendencias señalan a México como un mercado que crece en su consumo, mientras en
el mundo se contrae. Con cifras preliminares de 2025 difundidas por el Consejo Mexicano Vitivinícola extraídas de
la Organización Internacional del Vino, México alcanzó aproximadamente 1.509 millones de hectolitros de
consumo, 24.8% más que en 2024, mientras el consumo mundial disminuyó alrededor de 2.7%. México, por lo
tanto, representa una oportunidad especialmente atractiva para la industria.
UNA CADENA DE VALOR QUE VA DEL CAMPO A LA COPA